Dopo le pressanti richieste di persone che ne sentivano la mancanza, è arrivato, finalmente direi, il Vino Rosato Biologico “Suavis” 2016.
Fatto con uve Sangiovese pressate sofficemente, tolto dalle bucce, e lasciato fermentare lentamente a temperature che non vanno sopra i 18/19°C, il Suavis è un vino rosato da bere fresco. Con buoni profumi e una buona acidità (è prodotto con Sangiovese!) è un ottimo aperitivo ma si abbina benissimo con pesce e formaggi freschi o di media stagionatura.
Lasciatevi affascinare dalla freschezza e genuinità di questo rosato….perchè il rosato, non è un misto di vino bianco e rosso…ma è rosato!
