Offerta valida per tutta Italia, comprensiva di spedizione,

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ama il buon vino. Inoltre sono disponibili tutti i nostri vini compresi i nuovi arrivi: IGT Toscana Rosso Buteo 2018 biologico, e Chianti Classico DOCG Picus 2017 biologico. Vi aspettiamo per provarli.

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Potrete scegliere fra i nostri IGT Rossi, Chianti Classico – in vari formati – e Riserva

Il Buono sarà valido dal 1° Maggio al 30 Giugno 2019.

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VI ASPETTIAMO!!

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FIASCO

Per i più curiosi, una breve storia di questo contenitore può essere trovata a questo  link

www.toplifemagazine.it/5764-la-storia-del-fiasco-toscano/

Sono rimasti gli ultimi da 1.5 lt di Chianti Classico DOCG 2015 BIO, su cui offriamo uno sconto per tutto il mese di febbraio.

Venite a visitarci e potrete degustare tutti i nostri vini.

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Si presentava all’insegna di un ottimo rapporto qualità-quantità la vendemmia 2018 de La Mirandola, storica realtà del territorio guidata da Lorenzo Scala. Una qualità che, anche quest’anno, ha avuto modo di svilupparsi al meglio permettendo all’azienda di raccontare il vino in tutte le sue declinazioni espressive. Etichette di grande personalità, che incarnano appieno l’essenza del proprio territorio offrendone un ritratto amorevole ed autentico.

Come il Chianti Riserva 2015 che, frutto di un’annata di grande pregio, presenta una novità assoluta: è la prima Riserva biologica dell’azienda. Ottenuto con uve di Sangiovese e di Colorino e sottoposto ad affinamento in tonneau da cinque quintali, questo vino rappresenta il chiaro manifesto della meticolosa selezione qualitativa attuata da Lorenzo Scala.

Imbottigliata, infatti, solo nelle annate migliori, la Riserva de La Mirandola promette portare un po’ del suo Chianti nel cuore di chi ne assapora il gusto impareggiabile. La sua uscita è prevista per Gennaio 2019, provare per credere!

In questo periodo di vendemmia che, secondo le prime stime, sta già regalando importanti soddisfazioni ai vignaioli, è venuto il momento anche per La Mirandola, ruspante azienda di Castellina in Chianti facente capo a Lorenzo Scala, di inaugurare la propria stagione di raccolta. Una stagione che, partita il 25 settembre, promette già molto bene.

“Diversamente dagli altri anni, in cui iniziamo la raccolta i primi di ottobre, questa volta siamo partiti con un leggero anticipo”- spiega Lorenzo Scala, che precisa: “Pur essendo un’azienda biologica, siamo stati puntuali nei trattamenti e le vigne, non intaccate da eventi atmosferici di sorta, si presentano in ottima salute”. Così come le uve che “presentano una buona maturazione e, a livello qualitativo, fanno ben sperare”.

E per quel che concerne l’aspetto quantitativo? “Sotto il profilo della quantità – prosegue Scala – siamo perfettamente in linea con i nostri standard”. Un ottimo rapporto qualità-quantità, dunque, che costituisce un importante punto di partenza per i progetti futuri: “Forti della buona salute delle uve di Sangiovese, quest’anno punteremo molto sul nostro Chianti Classico”.

Il 9, 10 e 11 agosto 2018 non avete scuse per non degustare i vini de La Mirandola del Chianti. Da Pomarance a Castellina in Chianti, Lorenzo Scala vi aspetta per brindare insieme all’estate 2018.

Cosa porterai il 9 agosto a Divino Calice e il 10 e 11 agosto a Calice di Stelle?
“Il Chianti Classico 2015, Alaphridus e il Rosato targati La Mirandola”.
Come mai un’azienda del Chianti Classico è ospite di una manifestazione a Pomarance?
“E’ una consuetudine consolidata dall’amicizia: ormai sono anni che partecipiamo a Divino Calice, invitati da un amico di Saline di Volterra. La nostra presenza come azienda fuori dal territorio, è un punto di riferimento per la manifestazione, poichè ne amplia gli orizzonti, cosa molto gradita dal pubblico. E poi i nostri Chianti Classico 2015, Alaphridus e Rosato sono perfetti per accompagnare i prodotti enogastronomici presenti alla manifestazione, tra cui formaggi e salumi. A Divino Calice arrivano sempre molti francesi, belgi, olandesi che apprezzano un tocco di Sangiovese tra i vini di Bolgheri, della costa, e la Vernaccia”.
Porterai una novità sia a Divino Calice che a Calice di Stelle 2018…
“Si, il fiasco. Ho deciso di imbottigliare nuovamente il mio Chianti Classico nel fiasco, elemento della nostra tradizione enologica andato quasi perduto per i costi di mano d’opera diventati proibitivi. Eppure per me è un simbolo, legato al ricordo di mio nonno Alfredo, che sulla tavola ne aveva sempre uno. Non potevo non fargli onore”.

Azienda Agricola La Mirandola
Località La Mirandola, 51
53011 Castellina in Chianti (Siena)
Tel. 39 340 4897320
info@lamirandolanelchianti.com
www.lamirandolanelchianti.com

Cosa non si farebbe per farsi pubblicità! Ad esempio attribuirsi leggende che non appartengono alla propria storia. Non è il caso di Lorenzo Scala, patron de La Mirandola del Chianti, che quella degli antichi Templari la conosce da vicino, essendo membro della Milizia del Tempio Ordine dei Poveri Cavalieri di Cristo (associazione privata che propone ai membri uno stile di vita cavalleresco ispirata all’antico Ordine Templare).

“I Templari erano famosi per la loro tenacia in battaglia: la profonda spiritualità li rendeva dei combattenti impavidi, senza timore della morte, imbattibili”. Gli brillano gli occhi mentre te lo racconta. “Curiosando fra vecchi libri ho scoperto che vicino alla vigna dove coltivo le uve per la produzione del Vino Rosso dei Templari, passava uno dei tracciati della via Francigena“.
E’ l’antico sigillo realizzato dal maestro Silvano Belli (registrato in Svizzera) la prova che il vino de La Mirandola è l’unico vero vino dei Templari. Ora avete due motivi per venire a trovare Lorenzo nel Chianti Classico: scoprire il vino dell’antico Ordine e farvi ammaliare dalle leggende che appartengono a questi luoghi.
“Chissà se qualche Cavaliere, ammirando un tramonto, ha sorseggiato un bicchiere di vino, magari de La Mirandola, ricordando le battaglie nella lontana Terra Santa…”