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Scheda tecnica IGT Toscana Rosso
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Tipo di vino: | IGT Toscana Rosso; |
| Tipo uve: | Cabernet e Merlot; | |
| Terreno: | Collinare; | |
| Sistema di coltivazione: | Guyot; | |
| Vinificazione: |
Tradizionale in rosso, con frequenti rimontaggi e delestage, per una maggiore estrazione di colori e di sostanze polifenoliche con macerazione di 10-15 giorni. |
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| Colore: | Rosso ribes; | |
| Note olfattive e gustative: | Profumo intenso di sottobosco e note erbacee; | |
| Struttura: | Media; | |
| Temperatura di servizio: | Ambiente; | |
| Invecchiamento: | Affinamento in legno; | |
| Commercializzazione: | A 5 mesi dalla vendemmia; | |
| Grado alcolico: | 12,5 gradi. |
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Azienda Agricola info@lamirandolanelchianti.com
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